本知名炭燒牛舌品牌「炭燒牛舌東山」在台灣Dream Plaza開設的首間海外分店。舒涵帶領觀眾探索店內環境,並詳細介紹多款牛舌料理,包括台灣限定的極Q厚切牛舌定食、清爽的胡麻風味冷涮牛舌、經典牛舌套餐、富含肉汁的牛舌丸,以及入口即化的清燉牛舌鍋和多蜜燉牛舌鍋。舒涵分享了每道菜的獨特口感、味道及烹飪方式,強調了厚切牛舌的稀有性及清燉牛舌的驚奇體驗,並將該店譽為「牛舌界天花板」。
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