生活中常見的鍋具材質有7種類型,不粘鍋、鑄鐵鍋、琺琅鍋、不鏽鋼鍋等;哪種鍋用起來安全而且最適合您呢?不粘鍋的塗層材質很重要,鑄鐵鍋導熱均匀但厚重,不鏽鋼鍋最常見,而且耐腐蝕。不鏽鋼材質有304,316,400系列,那些是厨具用食品級材質?廚房必備鍋具,不鏽鋼鍋優點是什麽?如何清洗不鏽鋼鍋呢?帶著這些疑問,請繼續看本期影片。
Timeline:
00:00 生活中鍋具7種材質,不鏽鋼鍋挑選和使用注意
01:25 鍋具7種材質
07:53 不鏽鋼鍋挑選4大原則
10:06 不鏽鋼鍋優點
11:05 不鏽鋼鍋使用常見問題
12:33 不鏽鋼鍋錯誤的使用示範
鉻讀音應該是ㄍㄜ,主持人口誤。
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生活中鍋具7種材質類型,不粘鍋塗層材料很重要;不鏽鋼鍋要選304食品級材質,還有3大優點
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